Propiedades Antiinflamatorias Del Vinagre Picante – Receta

¿Por qué no premias tu paladar y pruebas un nuevo tipo de vinagre que añadirá un sabor maravilloso a tus platos? Si, vinagre picante.

Puedes utilizar la siguiente receta en tus carnes, mariscos, panes o sus comidas favoritas.  Esta receta te dará un aderezo que es bajo en calorías y rico en propiedades antiinflamatorias, que no van a hacer que aumentes de peso.  Esta contiene capsaicina, que es anticancerígeno y ayuda a promover la termogénesis, por lo tanto, ayuda a perder peso.

Propiedades Antiinflamatorias Del Vinagre Picante

Ingredientes

  • 16 onzas de vinagre (usa tu tipo de vinagre favorito).
  • Recipiente de vidrio de tamaño medio o frasco (preferimos el frasco para permitir un buen sello).
  • 3 pimientos de cayena (puedes dejar o quitarle las semillas. Lávalos bien y corta en el medio).
  • 2 chiles rojos (puedes dejar o quitarle las semillas. Lávalos bien y corta en el medio).
  • 2 chiles amarillos (se puede dejar o tomar las semillas. Lávalos bien y corta en el medio).
  • 2 chiles verdes (se puede dejar o tomar las semillas. Lávalos bien y corta en el medio).
  • 2 ajos (pelados y cortados en el centro).
  • 1 cebolla roja pequeña (Lávala bien y córtala en cuatro trozos largos).

Preparación

Primero, añade en la jarra de vidrio los chiles, el ajo y la cebolla.  Luego, hierve el vinagre y apaga la estufa tan pronto comience la ebullición.  A continuación, agrega el vinagre caliente en la jarra, tan pronto como apagues la estufa.

Deja que se enfríe, cierra el frasco y colócalo en tu gabinete o mantenerlo a temperatura ambiente por no menos de una semana.  Fuente:  https://www.mycolombianrecipes.com/

Si deseas que sea más picante, sólo tienes que añadir chiles rojos adicionales y dejar reposar durante una semana más.  No pongas la jarra en el refrigerador. Este vinagre necesita mantenerse a temperatura ambiental para que todos los ingredientes suelten su sabor.