🍚 El pan de arroz está elaborado a partir de harina de arroz o arroz cocido licuado.
Este pan no solo es una opción ideal para quienes padecen celiaquía o intolerancia al gluten, sino también para los que desean variar su alimentación y probar sabores únicos sin sacrificar textura ni sabor 🧑🍳❤️. ¿Y lo mejor? Es una receta económica, perfecta para quienes buscan opciones caseras y sin ingredientes raros. ¡Prepárate para sorprender a tu paladar con esta delicia que huele a hogar! 🔥👃
📝 Ingredientes Simples, Resultado Sorprendente 🎯
- 2 tazas de arroz cocido (puede ser blanco o integral)
- 2 huevos 🥚
- 1/2 taza de azúcar de caña o miel 🍯
- 1 taza de leche vegetal o regular 🥛
- 1/4 taza de aceite de coco o de oliva 🫒
- 1 cucharada de polvo de hornear 🧁
- 1 pizca de sal marina 🧂
- Opcional: canela, esencia de vainilla o nuez moscada para darle un toque aromático 🧉
👩🍳 Paso a Paso para un Pan Perfecto
Precalienta y prepara tu molde. Precalienta tu horno a 180 °C (350 °F) 🔥. Engrasa ligeramente un molde para pan o cúbrelo con papel encerado.
🥖✨ ¡Pan de Arroz Casero que Sorprende! Fácil y Deliciosa 😍🍞
Licúa la magia ✨. En una licuadora potente, agrega el arroz cocido junto con los huevos, el azúcar, la leche y el aceite. Licúa hasta obtener una mezcla completamente homogénea. No deben quedar grumos.
Agrega los secos. Vierte la mezcla en un bol grande y agrega el polvo de hornear y la sal. Mezcla suavemente hasta integrar. Aquí puedes incorporar canela, vainilla o incluso chips de chocolate si quieres una versión más dulce 🍫.
Al horno. Vierte la masa en el molde y hornea por 45–55 minutos ⏱️ o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
¡A disfrutar! Deja enfriar unos 15 minutos antes de desmoldar. Sírvelo con mantequilla, mermelada o incluso con aguacate 🥑. ¡Es un pan versátil que se adapta a todo momento del día!
🌍 Curiosidades del Pan de Arroz
- Es popular en muchas culturas asiáticas, pero esta versión horneada tiene un toque occidental muy nutritivo 💡.
- Su índice glucémico es más bajo que el del pan blanco tradicional si se hace con arroz integral 🍚.
🔚 En conclusión, el pan de arroz no solo es una delicia sin gluten: es un abrazo cálido en cada rebanada 🍞💛. Anímate a probar esta receta, personalizarla y compartirla en tus redes. Si te gustó, comenta abajo cómo te salió o qué variante hiciste — ¡que viva la cocina creativa y saludable! 🫶🎥
👉 #PanDeArroz #RecetasSinGluten #ComidaSaludable #TuRincónDeSabor #PanCaseroFácil