Descubre el secreto del mojo de ajo 🧄con nuestra receta paso a paso.
El mojo de ajo es la clave para transformar tus platos. Esta salsa le da un toque único a una amplia variedad de platos. Es usualmente utilizada para suavizar los plátanos y yucas. Lo impresionante es la facilidad con que se hace y el precio. Tradicionalmente puedes disfrutarla como adobo para vegetales, pescados, mariscos, pollo o carne.
Para quienes aman el ajo, esta receta es una buena oportunidad para añadir extras. Asimismo, esta salsa actúa como antiinflamatoria, ya que sus ingredientes principales son antiinflamatorios. Fuente: https://antojandoando.com
Mojo De Ajo 🧄 – Receta
Ingredientes:
- 5 dientes de ajo machucados. Puedes usar ajo al gusto.
- 1 rama de cilantro picada.
- ¼ de cebolla picada en pedazos.
- ½ taza de aceite de oliva.
- ¼ de taza de vinagre.
- Una pizca de sal.
- Pimienta al gusto.
- 2 limones (puedes sustituir el limón por una naranja agria).
Instrucciones:
Primero, mezcla bien todos los ingredientes en un envase de vidrio o de aluminio. Luego, ponlo en un recipiente o en un frasco de vidrio con tapa. Finalmente, mantén refrigerado. Una vez preparada, puedes guardarla en la nevera en un envase de vidrio o de aluminio. Si la envasas bien, se mantendrá fresca durante aproximadamente 5 días.
Puedes calentarlo un poco si lo vas a servir sobre arroz o con pan.
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